28-02-05

Tagliatelle al cacao con sugo di noci (Cacaotagliatelle met notensaus)


Ingrediënten :

400 gr bloem - 4 eieren - 4 lepels cacao -
6 lepels room - walnoten -
peper - zout - 2 teentjes look - olijfolie


Kook de noten enkele minuten in kokend water.
Pel ze en hak ze grof. 

Warm de olie op in een pan.
Fruit de look erin.

Voeg de noten bij, kruid met peper en zout.
Roer goed dooreen.


Voeg de room toe.

Meng de bloem met de eieren en cacao tot je een glad deeg hebt.

 

 

 


Rol het deeg uit en snijd er tagliatelle van.

Kook de tagliatelle beetgaar.
Giet af en meng ze onder de saus.

 

 

Buon appetito!

Recept : Cookaround

11:29 Gepost door 0 | Permalink | Commentaren (0) |  Facebook |

De commentaren zijn gesloten.